Latte, panna e formaggi
Latticello: da cup a grammi
Quanto pesa in cup, cucchiai e cucchiaini, e il calcolo al contrario.
1 cup di latticello
244 g
- 1/2 cup122 g
- 1 cucchiaio15 g
- 1 cucchiaino5,1 g
In Italia è difficile da trovare. Il sostituto casalingo classico è latte con un cucchiaio di succo di limone o aceto per ogni cup, lasciato riposare qualche minuto.
Da cup a grammi
| Cup USA | Grammi |
|---|---|
| 1/8 cup | 31 g |
| 1/4 cup | 61 g |
| 1/3 cup | 81 g |
| 1/2 cup | 122 g |
| 2/3 cup | 163 g |
| 3/4 cup | 183 g |
| 1 cup | 244 g |
| 1 1/2 cup | 366 g |
| 2 cup | 488 g |
| 3 cup | 732 g |
| 4 cup | 976 g |
Cucchiai e cucchiaini
| Misura | Grammi |
|---|---|
| 1/4 di cucchiaino tsp | 1,3 g |
| 1/2 cucchiaino tsp | 2,5 g |
| 1 cucchiaino tsp | 5,1 g |
| 2 cucchiaini tsp | 10 g |
| 1 cucchiaio tbsp | 15 g |
| 2 cucchiai tbsp | 30 g |
| 3 cucchiai tbsp | 46 g |
| 4 cucchiai tbsp | 61 g |
Da grammi a cup
Il contrario: hai una ricetta italiana e vuoi le misure americane.
| Grammi | Misura americana |
|---|---|
| 10 g | 2 cucchiaini |
| 25 g | 1,5 cucchiai |
| 50 g | 3,5 cucchiai |
| 100 g | 1/3 cup + 1 cucchiaio |
| 125 g | 1/2 cup |
| 150 g | 1/2 cup + 2 cucchiai |
| 200 g | 3/4 cup + 1 cucchiaio |
| 250 g | 1 cup + 0,5 cucchiai |
| 300 g | 1 cup + 3,5 cucchiai |
| 500 g | 2 cup + 1 cucchiaio |
| 1000 g | 4 cup + 1,5 cucchiai |
Come si misura
I liquidi si misurano in una cup graduata trasparente, appoggiata sul piano e letta all'altezza degli occhi. Formaggi morbidi e yogurt si pressano leggermente nella cup e si livellano.
Da dove viene il numero
Peso calcolato dal volume con una densità di 1,03 g/ml: 1 cup USA (236,6 ml) = 244 g. Le cup metriche (250 ml) pesano circa il 6% in più: nel convertitore delle ricette puoi scegliere il sistema. Come calcoliamo le conversioni.